Sankt Pölten
Luovaa, paikallista ruokaa kodikkaassa ympäristössä
Luvassa on perinteisen itävaltalaisen keittiön ja kansainvälisten vaikutteiden fuusio, jonka esittelee huippukokki Werner Punz. Luomusieni-ceviche alkupalana ja pääruoat, kuten vanha wieniläinen paistettu liha, yhdistyvät kauden kohokohtiin ja hienoon viinivalikoimaan. Kasvis- ja vegaaniruoat ovat aivan yhtä inspiroivia, ja ne tarjoillaan kestävästi suuntautuneessa, lämpimässä ympäristössä.
